2018年7月14日 星期六

貴妃紅の烏龍純奶茶 金品茗茶(King Ping Best Tea)

來介紹金品茗茶推出的「貴妃紅の烏龍純奶茶」,茶葉與奶粉兩者都兼具了細節~
通常市售奶茶基底是以紅茶或綠茶為主再加上奶精粉,
但是這款飲品是烏龍茶為基調再加上紐西蘭進口全脂奶粉調配而成的純粹奶茶喔!


我會說純粹這兩個字,是因為貴妃紅の烏龍純奶茶是將烏龍茶茶菁直接研磨成粉,
再混合了糖與紐西蘭進口奶粉(其實還有鹽巴,但是特地講出添加鹽巴好像很奇怪,
不過喝起來其實不會鹹啦~好了這段OS實在太長了)。
簡單的原料卻有著對品質把關的講究,不再另外添加奶精、香料及色素這些加工材料。
而因為是使用茶菁研磨,所以無論是冷沖或熱泡,品嚐時都會有些微細沙感,
但請不要緊張怎麼喝起來會有沉澱物的感覺,因為那都是真真實實烏龍茶的茶葉粉啊。
正因如此,所嚐到的香氣才能比其他鮮奶茶濃醇許多,暢飲時有一種厚實感,濃濃的茶香在舌齒之間流動!
這款飲品所使用的烏龍茶是採重發酵、輕烘焙,
「重發酵」是指在處理茶葉時,萎凋與攪拌的破壞程度較重,而經過這樣的處理之後,
就能讓茶的香氣較醇厚飽滿以及在沖茶時較耐泡;
而「輕烘焙」則是讓茶略帶些微焦氣,保留茶葉的清香與原始甘甜味。

講完了最重要的茶葉,接著來看看產品包裝,外盒用色直接呼應品名的貴妃紅三個字,
烏龍純奶茶的實品照片上了局部亮膜,讓人目光焦點直接放在熱飲跟冷飲兩種風貌,
冷沖或熱泡都好好喝。
金品茗茶的貴妃紅の烏龍純奶茶,一盒裡面共有8包單包裝、
每包重量是28g,熱量是每包128大卡,建議沖泡熱水量是70 c.c.至250 c.c.
(依照想喝冷或喝熱來調整沖水量喔)。
這款「貴妃紅の烏龍純奶茶」的口味對我來說,
若是此時此刻想當隻大螞蟻,我就會把泡杯熱奶茶,
再加上幾片巧克力餅乾來讓自己溺在甜食裡,不夠甜就不痛快。

又或者在這種燥熱夏季加上心情不是全糖的時候,
把烏龍純奶茶加上滿滿的冰塊後,大喝一杯、暑氣全消!
不過,還是很希望以後金品茗茶會出無糖或減糖的口味~
這樣就能更單純的嚐到原葉研磨的奶茶香了啊!

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